2025年火腿怎么炒米

I am Tina4小时前

闷的米饭吃不完是精彩发生的,怎么才能让隔夜剩米饭更加出彩,接下来我们就脑洞大开吧

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料 隔夜剩米饭2碗(根据实际情况需要) 方火腿肠半块 青红彩椒各半个 洋葱1/4个 香葱1颗 大葱少许 速冻玉米青豆胡萝卜1小碗 白胡椒粉1勺 生抽2勺 鸡精1勺 盐少许 椒盐1/2勺 火龙果4-5片 香菜(点缀,可不用)1根 五彩香喷喷炒米的做法步骤

1. 准备食材,所有用料都切丁

2. 开火,放入少许色拉油,油温升高后依次倒入洋葱丁、青红椒丁和火腿肠丁翻炒,加入1/4勺白胡椒粉和盐做基础调味,炒香后盛出

3. 锅中加入少许色拉油,油温升高后放入大葱葱白中火煸香,倒入米饭翻炒(下锅前用勺子把米饭捣散),米饭炒均匀后加入玉米青豆红萝卜粒继续翻炒,加入生抽2勺,盐少许,白胡椒粉少许,椒盐1/2勺

4. 翻炒均匀后倒入炒好的青红椒、洋葱、火腿丁粒,(家里没有鸡蛋了,没有放,其实放个鸡蛋更好,可以吸油)

5. 出锅前倒入香葱 翻匀,盛在碗里,压紧实,倒扣在盘中,为了营养均衡,切几块水果放旁边,大功告成啦

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