1. 将虾洗净，剪去虾须和虾枪。
2. 用牙签在虾背第二关节处挑出虾线。
3. 锅内放适量水烧开，放入所有材料。
4. 水再次烧开后将虾煮至熟。
5. 将虾和煮虾的水倒入碗中，放置2-3小时入味。
6. 将虾取出控干水分，排入烤盘中，180度烤30-40分钟。（时间根据虾的大小调整）
7. 将烤好的虾取出放置在晾网上晾凉即可。
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