2025年怎么做柚子酱

冬天一定要熬一瓶 暖暖的

By Nemoyao

用料蜜柚 600克冰糖 200克蜂蜜 10勺水 200ml做法步骤

1、去掉白瓤 切丝 冷水浸泡

2、柚子肉剥出 白色皮尽量摘干净 防止苦味

3、柚子肉煮2遍

4、柚子皮煮3遍 去苦

5、冰糖适量 根据个人口味增减

6、慢慢熬

7、不停搅动

8、小火防止糊锅

9、没水后翻拌

10、熬到焦糖色

11、装瓶密封

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