昨天有吃剩的烤鸭，如果再烤上或者蒸上，就没有了那股果木的焦香味了。正好今天遇到些事情，糟心又繁忙，做个简单快手的食物，既能放松又能省事。皮蛋烤鸭粥就成了比较好的选择，正好先生前几天说想吃皮蛋瘦肉粥了，一举两得。
By 阆苑静韬
用料烤鸭肉 三分之一份姜丝 适量皮蛋 2颗胡椒粉 一小股食盐 1勺（调料盒配的勺）葱绿 一段茼蒿 4根鸡精 半勺香油 三滴食用油 少许做法步骤1、宝宝粥米加少许食用油，在砂锅中熬煮至图片的状态。水不能太少，要不然加上材料成米饭了。
2、准备烤鸭三分之一份，两个皮蛋和四根茼蒿（皇帝菜），烤鸭皮蛋切小块，茼蒿切丁。
3、白粥中加入少许姜丝和烤鸭块，小火熬煮两分钟，中间要不停搅拌。
4、加入皮蛋块，继续煮五分钟。
5、加入盐，鸡精，胡椒粉，加入茼蒿丁，继续熬煮一分钟。
6、加入香油，搅匀后，关火。
7、装碗可以吃了。砂锅粥烫，一定小心。
小贴士1.做粥用砂锅，更香。 2.酱油类的调料根据个人口味自行放置，不过我一般不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。
