夏日已经来临,炎炎酷热中一口冰凉顺滑,口感细腻的巧克力冰棒是不是一个不错的选择。市面上纯纯的巧克力冰棒动辄七八元,遇到个雪糕刺客更是吃的“肉疼”。今天保姆级制作巧克力冰棒的分享来了,学会了这个满足了整个夏季的冰棒需要
食材准备:
黑巧克力240克黄油70克淡奶油400克制作步骤:
将所有材料倒入奶锅中,开小火慢慢熬制。(温度太高很容易导致油水分离)待巧克力基本融化后,关火。借助余温轻轻搅动,直至巧克力完全融化将巧克力倒入裱花袋中,将巧克力挤压到想要的模具内(没有模具,用一次性纸杯也可)放入冰箱冷冻一夜,即可脱膜食用吃的时候,入口即化,浓郁丝滑的生巧口感,完全没有冰渣,每一口都超满足。巧克力控绝对不能错过!家人们赶紧动手试试,实现雪糕自由不是梦~
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