咸香鲜味，潮汕美食。
By guanminjing
用料海蛎（生蚝） 200g鸭蛋/鸡蛋 3个小葱 3根地瓜粉/红薯淀粉 100g鱼露 少许胡椒粉 少许小米椒 1个水 70克食盐 适量做法步骤1、鸡蛋三个打散。
2、蚝仔洗干净
3、胡椒粉，香葱，小米椒，地瓜粉，食盐，水与蚝仔混合均匀
4、烧热油，放多一点油，把蚝仔糊倒入，摊平。
5、烧到蚝仔成型倒入一半蛋液继续煎。
6、翻面，倒入另一半蛋液，煎熟即可
7、出锅，可沾鱼露吃。
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