做法步骤

1、带皮五花肉洗净

2、切成小块放入锅中汆水

3、把肉捞出用清水洗去血沫

4、把洗净的肉放人专门的烹饪锅里，放人所有调味料

5、加入适量的清水

6、用勺子把腐乳块压碎，把水和调味料都拌匀

7、盖上锅盖按下红烧肉键

8、程序默认1小时左右

9、5分钟过后开始开锅

10、到还剩25分钟的时候汁水已少了一半

11、时间到蜂鸣声响起，汁水浓稠了

12、把肉块装盘淋上汁水即可

小贴士

非常便捷的操作很省心！我用的是津津牌玫瑰腐乳，不咸有点甜的！如果本来腐乳味道就咸那就减少盐量！

心情故事

参加了孔老师举办的活动得了最佳创意奖，奖品是捷赛的妈妈烹饪锅，这可是高科技产品，长草好久了！今天就用它做个腐乳肉！