菜友们，清明马上就到啦，这可是种菜的好时节。今天，我就给大家分享 10 种特别好种的 “懒人菜”，按照我说的种，撒下种子就能活，还不容易烂根，到了 6 月，咱就能实现吃菜不花钱的小目标啦！这些方法可都是依据农科院最新研究成果，保证科学靠谱。

一、好种易活的基础款 “懒人菜”（一）小白菜：简单好种，收获快

小白菜那可真是新手菜友的福音。把种子撒下去，快的话 3 天就能出苗，差不多 30 天就能采收了。它抗病能力强，基本上全年都能种。

播种小窍门：在播种的时候，每个小坑里放上 3 - 5 粒种子就行，种子之间的距离保持在 10 厘米左右。这样它们有足够的空间长大，也不会互相抢养分。土壤肥料选择：土壤最好选那种比较疏松、肥沃的。可以在土里掺点腐熟的有机肥，像家里腐熟好的鸡粪、牛粪都成，能给小白菜生长提供足够的营养。按照农科院的研究，这样种出来的小白菜，亩产可达 3000 斤呢！（二）樱桃萝卜：短时间就能收获美味

樱桃萝卜长得可爱，关键是从种下到能吃，只要 20 天左右。

环境要求：它不太喜欢高温和太强的光照，所以种的时候，尽量找个能遮点阴的地方。土壤得保持湿润，但也别积水，不然萝卜容易烂。播种方法：直接把种子播在土里，盖上 1 厘米厚的土就行。播种前，在土里加点腐熟的羊粪，这可是很好的基肥，能让樱桃萝卜长得又快又好。二、进阶版的省心蔬菜（一）速生菠菜（农科院最新品种）：长得快又耐抽薹

这种速生菠菜是农科院新研究出来的品种，特别好种。它耐抽薹，就是不容易变老，口感一直都很嫩。

温度很关键：它最适合生长的温度是 15 - 25℃，这个温度区间里，菠菜长得飞快。要是温度太高或者太低，它的生长速度就会受影响。播种技巧：播种前，先把种子放在水里泡 48 小时，让种子吸饱水，这样能加快发芽速度。播种的时候，采用条播的方式，行距保持在 15 厘米，方便菠菜长大后通风透光。（二）奶油生菜（阳台种菜的好选择）：适合在阳台种植

奶油生菜叶片柔软，口感清甜，特别适合在阳台种。

光照需求不多：每天有 4 小时左右的散射光就行，不用特意找太阳直晒的地方。阳台的环境对它来说刚刚好。采收有讲究：等奶油生菜长到一定大小，我们可以采用分批间苗的方法采收。就是把那些长得比较小、比较弱的苗先拔掉吃，留下壮实的苗继续生长，这样能保证持续有新鲜的生菜吃。三、不同场景的种植选择（一）阳台神器：冰草

冰草可太适合阳台种植了。它耐旱能力超强，因为它的叶片上自带储水细胞。

繁殖方式简单：冰草用扦插的方式繁殖，成活率能达到 90% 以上。找一段健康的冰草枝条，插在土里，浇点水，很快就能生根发芽。日常养护：平时浇水不用太勤，等土壤表面干了再浇就行。它对肥料的需求也不大，偶尔施点薄肥就够了。（二）垂吊种植：木耳菜

木耳菜可以垂吊种植，特别节省空间。

立体种植优势：把种着木耳菜的花盆吊起来，让它的藤蔓往下垂着长，既美观又能充分利用空间。肥水管理：木耳菜生长速度快，需要定期施肥。大概 10 天施一次复合肥，浇水也要保持土壤湿润，这样它就能一直茁壮成长。四、病虫害少的蔬菜（一）紫背天葵（自带驱虫属性）：种植省心

紫背天葵可不一般，农科院研究发现它含有天然抑菌成分，害虫都不太爱招惹它。

扦插繁殖技巧：扦插的时候，选一段 10 厘米左右的枝条，上面保留 2 片叶子就行。把枝条插到湿润的土里，很快就能生根。日常管理：它对光照要求不高，有点散光就能长得很好。平时保持土壤微微湿润，不需要太多额外管理。（二）羽衣甘蓝（害虫绕道走）：好看又好吃

羽衣甘蓝不仅长得好看，像朵大花似的，而且害虫都不喜欢吃它。它的维生素 C 含量特别高，是柑橘的 3 倍呢！

耐寒能力强：羽衣甘蓝特别耐寒，就算温度低到 - 5℃，它也能自然越冬。在北方的菜友们，种它准没错。种植要点：种羽衣甘蓝的时候，土壤要疏松透气。平时多给它晒晒太阳，浇水见干见湿就行。五、懒人种菜口诀与种植秘籍（一）懒人必学种植口诀

“清明前后，种瓜点豆”，这里面可有科学依据呢！

整地很重要：先把地深耕 20 厘米左右，然后按照腐叶土和园土 3 : 1 的比例，掺上有机肥，把土壤弄得肥沃又疏松，这样种子才喜欢待。播种有方法：大粒的种子，像豆角、南瓜籽，覆土 3 厘米左右；小粒的种子，比如小白菜、菠菜籽，覆土 1 厘米就行。管理要得当：在种子出苗前，要保持土壤湿润，这样种子才能顺利发芽。等长出真叶了，就要适当控水，让菜苗长得更壮实。（二）丰收保障秘籍轮作制度：按照农科院推荐的 3 年轮作模式，今年种白菜，明年种萝卜，后年种豆角，这样能有效减少病虫害，还能保持土壤肥力。生物防治病虫害：我们可以在菜地里悬挂黄板，能粘住不少害虫。还可以种点驱虫香草，像薄荷、迷迭香，让害虫不敢靠近。应急方案：要是遇到连续阴雨天气，菜容易生病。这时候可以及时给菜喷施枯草芽孢杆菌，能帮蔬菜预防病害。

菜友们，按照这些方法，赶紧在清明前后把这 10 种 “懒人菜” 种上，到了 6 月，咱们就能收获满满，实现吃菜自由啦！

参考资料：

中国农业科学院《2024 年蔬菜种植白皮书》国家蔬菜工程技术研究中心《速生叶菜栽培指南》北京农林科学院《阳台蔬菜立体种植技术规范》

本文内容均基于权威农业科研机构研究成果，种植过程中要是遇到啥问题，最好咨询当地农技部门哦！