文 | 阿金聊心事

编辑 | 阿金聊心事

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

“补血圣品”当归，你吃对了吗？

提到当归，很多人第一反应就是：补血、调经、对女人好！但你知道吗？当归可不仅仅是女性的“闺蜜”，它对肝、肾、心血管都有好处，连男同胞们吃了也能受益！

但是！——当归好归好，吃法不对，那可就是白瞎了！今天，咱们就来聊聊当归到底怎么吃，效果才能最大化！

1. 当归炖鸡——补血养颜，气色红润！

姐妹们，想要脸色红润，气色在线？那就炖个当归炖鸡吧！

当归+鸡肉，简直是补血界的“神仙CP”！当归补血活血，鸡肉富含优质蛋白，两者搭配，不仅能让姨妈更乖、手脚不再冰凉，还能让皮肤透亮有光泽！

做法超简单：炖只鸡，丢几片当归，慢火炖2小时，喝下去，补血效果杠杠的！

2. 当归泡水——简单高效，温暖你的宫寒体质！

有些人怕麻烦，炖鸡太费劲？那就直接泡水喝！

当归泡水，尤其适合宫寒、手脚冰凉的人！每天一杯，暖暖的，像冬天里的一把火！但要注意，当归味浓，泡水别放太多，一两片就够了，别整成“中药汤”！

最佳搭配：当归+红枣+枸杞，甜甜的，喝着更顺口！

3. 当归煮蛋——姨妈期的“急救食谱”！

每次大姨妈光临，痛到怀疑人生？姐妹们，赶紧试试当归煮蛋！

当归活血化瘀，鸡蛋补充蛋白质，红糖暖宫，三者搭配，简直是姨妈期的“续命神器”！

做法：水煮鸡蛋，丢几片当归，加点红糖，煮15分钟，喝汤吃蛋，暖宫效果一流！

4. 当归羊肉汤——冬天的“御寒神器”！

冬天手脚冷得像冰块？那就来碗当归羊肉汤！

羊肉温补，当归活血，两者合体，简直是寒冷冬天的“天然暖宝宝”！特别适合怕冷、气血不足、经常手脚冰凉的人！

做法：羊肉焯水，放当归、枸杞、党参，慢炖2小时，喝完一碗，全身暖呼呼！

5. 当归排骨汤——补气血，增强免疫力！

老是生病？免疫力低？那就试试当归排骨汤！

当归补血，排骨富含胶原蛋白，能提高身体抵抗力，让你少感冒、少生病！特别适合体虚、术后恢复的人！

做法：排骨焯水，加当归、红枣、黄芪，慢火炖煮，喝上一碗，补气血效果一流！

当归虽好，但这些人慎吃！

再好的东西，也不是人人都能吃！当归虽然补血养生，但这几类人要慎重：

孕妇：当归活血，孕期吃太多，可能会增加流产风险！月经量过多的人：当归有活血作用，经期流量本来就多的，吃了可能会更夸张！上火体质：当归性温，火气大的人吃了，可能会加重口腔溃疡、喉咙痛！总 结：当归吃对了，身体少遭罪！

当归虽小，但它的作用可不一般！补血、调经、暖宫、增强免疫力……，只要你吃对了，它就能帮你把身体状态“拉满”！

不过，当归毕竟是中药，不要过量食用，适量才是最健康的！

好了，今天的健康“唠嗑”就到这儿！快去试试吧，把当归吃起来，让身体越来越棒！

参考文献：

《中药学》——人民卫生出版社

《本草纲目》——李时珍

国家食品药品监督管理总局官方网站