素烧麦。

大家好，今天来做素烧麦。

·首先把泡好的糙糯米上锅蒸熟，大约要30分钟。

·期间准备两个面团，其中红色的是用红曲米打成米浆进行和面，面团不需要加酵母，然后静置半小时。

·开始做馅料，就是用这些食材：豌豆、玉米、胡萝卜。

·处理好食材后开始炒，把香菇炒软，再把其他食材倒进去，再把糙糯米饭倒进去，再加上这些调味料，糯米饭就做好了，好香。

·面团静置好可以做烧麦皮了，再次用偷懒的办法擀成薄的大皮，然后用杯子口来压成小圆圈，再把小面皮擀成更薄的面皮。

·食材准备好开始做烧麦，有一点像包包子，但就不需要完全封口。

·取适量的糯米饭放在面皮上，因为糯米是蒸熟的，所以米是一粒一粒的，边按压边用手把面皮收拢，一个烧麦就做好了。

·同样的方法做好其他烧麦，红色的也是用同样的步骤。

·开始上锅蒸，只需要10分钟就可以了。

蒸熟了好香，女儿特别爱吃，连吃两天还问有没有，她说和外面卖的一模一样。

素烧麦学会了吗？开始做起来吧！素食不是目的，爱才是。一键三连，默默影响您关心的人。点赞-评论-分享。