山楂具有消积化滞、活血化淤等功效，是老少皆宜的水果，尤其适合儿童或老年人消化不良的症状。今天来做一款酸酸甜甜的山楂羹，让它的味道更浓郁一些，吃起来更暖一些，消食解腻，是一款很棒的饭后甜品哦。

材料：

主料：山楂500g。

配料：冰糖100g，清水800ml。

做法：

1.山楂用刀切去两头，再用筷子将籽捅出；

2.将冰糖放入锅中；

3.加入清水，选择功能“营养汤”；

4.煮至冰糖融化，放入山楂，继续煮至山楂软熟即可。

心得分享：

1.山楂去籽稍微麻烦些，也可以省略，吃时注意就可以；

2.冰糖的用量根据个人口味增减。