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乃鱼鲜甜软滑、风味独特、营养丰富。用生姜滚鱼乃鱼汤，色如牛奶，味鲜可口，有健脾醒胃之功，并对哺乳妇女有催乳作用，且男女老少皆宜。今天小南给大家推荐的食谱是——乃鱼催奶汤。

乃鱼

乃鱼学名为狼牙虾虎鱼，也是南沙特有的一种小鱼，多分布在淡水、半淡碱水和海域，栖息在河口、海湾、红树林湿地或沙岸海域等泥质的环境。目前乃鱼都是自然生长，暂时还没有人工养殖，因此产量也不多。

乃鱼外表看上去并不美观，甚至有点吓人，但营养却十分丰富。虽然乃鱼的乃非“奶”，但却被看做是产后催奶的最好食材之一，如果您家也有产妇母乳不足的话，可以尝试一下，每周喝三到四次，状况应该能够改善很多。

乃鱼可做成椒盐、滚汤，更重口味的可以做成酸菜辣椒炒乃鱼。

乃鱼催奶汤

食材：

乃鱼、姜

做法：

1、买回的乃鱼需要剪去眼睛以下部分的肠肚，或者干脆整个头部剪去。

2、洗净并沥干多余的水份，用不粘锅、少许油，慢火煎至金黄色。

3、在汤锅中烧沸水，放入煎好的鱼，再加两片姜去腥，煮15-20分钟，不用放任何油盐。（建议乃鱼一并吃掉，催奶效果很好。）

编辑：hui

图片来源于网络