红枣粥怎么做

在红枣的多种吃法中,将其做成粥来吃是非常明智的选择,这道美食营养丰富,对身体健康有很多好处,所以推荐大家今后可以多吃,为了享受到更高的营养,今后大家可以自己做红枣粥来吃。

一、红枣粥怎么做

原料:粳米100克,红枣10枚

制作:先将红枣洗净,去核,然后与粳米共煮粥,粥熟后,加红糖少量,再煮一、二勺,冷后食,服完。

功效:常服,小儿减少2~3枚。

应用:适用于治疗脾气虚弱、内热消渴、大便干结、疟疾等症。

二、炝拌菠菜红枣粥的做法

材料:菠菜100克,红枣10枚

做法:1.先将菠菜洗净,去杂质,去粗末,切成3厘米长的段,红枣去核。

2.菠菜、红枣分别洗净,红枣去核,切成薄片,一起放入粥中,加适量的盐和少许的油,煮开即可食用。

功效:具有清火,除烦,消食,敛疮之功效,可以治疗食少,口燥,虚烦失眠等症。

炝拌菠菜红枣粥

材料:菠菜200克,红枣5枚,红糖5克,姜末、葱末、料酒、醋、食盐、味精、胡椒粉各适量。

做法:

1、将菠菜洗净,开水烫后,切成4厘米长的段,再用凉水淘净,沥净水分,切成细末,待用;红枣洗净,去核,切成细末。

2、锅中烧水,下白米,用旺火烧沸,改用小火熬至粥熟,拣去葱、姜,放入菠菜,用旺火滚开,再用小火焖煮,并放食盐、味精调味,淋入香油,出锅即成。

3、此菜味道,甜酸咸辣,清淡爽口,菠菜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、碳水化合物及蛋白质,膳食纤维等。此菜营养丰富,富含膳食纤维、维生素和矿物质,对促进人体新陈代谢,对减肥有一定的帮助。

4、此菜富含硒、B族维生素、蛋白质、碳水化合物和脂肪。每100克,蛋白质38克,脂肪4克,碳水化合物3克,热量约为87千卡,适合减肥的人吃。