党参产地在中国北方海拔1560-3100米的山地林边及灌丛中。党参为中国常用的传统补益品，古代以山西上党地区出产的党参为上品，可以补中益气，健脾益肺。下面就介绍几种党参的食用方法。

党参栗子鸡汤

需要准备党参3根、母鸡1只、香菇3朵、姜片3片、葱1节、枸杞和栗子适量；

处理好的母鸡买回来先用清水浸泡半天，期间最好换2次水，然后清洗干净，切去鸡的指甲把鸡脚盘起来，塞进鸡的肚子里:(方便放进锅里）；

党参洗干净，香菇泡发，栗子去壳，葱姜切片备用，鸡肚子里也塞进两朵香菇葱姜；

把处理好的鸡放进锅里，然后放入党参，香菇栗子，葱姜，加水没过鸡肉大火烧开后，撇净浮沫，盖盖子改小火慢炖一小时左右;出锅前放入盐、胡椒粉和枸杞。

党参炖鸡时加入些红枣、枸杞和栗子，不只是使汤的味道更加的鲜美，不仅养生保健，还可以增强机体抵抗力与免疫力。

乌枣党参养生茶

准备乌枣、新疆大枣、蜜枣各6颗，党参10克、水1800毫升；

将材料准备备用，党参泡入水里浸泡15分钟，15分钟后用干净牙刷把党参的细沙子刷干净重新清洗一遍材料；

将材料放入炖锅里，加入适量的水，水分7分满就可以了，太多水以免会溢出。启动电源将按钮调制到[底]档，慢炖一个晚上第二天早上起床时就可以关闭电源了(如果用瓦斯炉煲就小火煲2个小时就可以了）。

女人在生理期后要有适当的调理才能有精力和精神来面对每一天的事情，有人称女人天生就是[荷尔蒙]制造的；不管是情绪上或者心理上都被荷尔蒙在控制着，所以难免在生理期期间都会有点脾气暴躁。只需要简单的一杯茶就有很大的帮助您调理生理期过后的内分泌调节，还能够缓解皮肤的干燥、斑点等问题，让皮肤延缓衰老。

党参紫米粥

准备紫米、大米50克，党参5克、红枣7颗；

紫米和大米清洗干净浸泡二十分钟，党参和红枣洗去防尘；

将所有材料放入电饭煲内胆，加入水放入冰糖，粥成即可。