莲藕糯米怎么蒸的

莲藕的做法在日常生活中有非常多,甚至在一些盛产藕的地方会有全藕宴这种宴席。藕的吃法也有很多种,并且莲藕中含有丰富的蛋白质和维生素,是女性朋友们非常喜欢的食物。蒸藕的味道鲜美,并且营养丰富,深受人们的喜爱。莲藕和糯米一样,可以放在汤里蒸,也可以直接蒸的。

做法:

1.排骨洗净,切成小块,飞水;

2.莲藕切成滚刀块,用凉水洗净;

3.生姜洗净拍破,香叶可以用纱布包好包扎紧;

4.加足量的水,大火煮开,倒掉水后把排骨、莲藕、姜片一起放进锅里,大火煮开后转小火,再煮半个小时;

5.加盐调味即可

香菇糯米蒸排骨

材料:排骨半斤,鲜香菇3朵,糯米1小碗,冬笋20克,盐,胡椒粉,香油

做法:

1.糯米洗净沥干水分,泡1小时,再加入适量糯米用高压锅蒸熟,取出趁热拌匀。冬笋削去外皮,汆烫后沥干水分;香菇泡发,洗净沥干水分,切成小丁。

2.在每块排骨里填入糯米,将糯米灌满,埋入莲笋内,用线捆好,将捆好的排骨放在笋节处,加入盐、胡椒粉、香油,上锅蒸至成熟,取出撒上香菜,即可食用。

排骨的营养价值

1.排骨具有益中之气的功效。排骨具有滋阴壮阳的功效,汤汁鲜美,且营养丰富,适合于各类人群。

2.排骨具有滋阴壮阳的功效,汤汁清亮,且营养丰富,适合于任何人群。

3.具有养血、除膻的功效。汤汁清亮,且营养丰富,适合于任何人食用。

4.提高免疫力。汤汁清亮,且营养丰富,适合各类人群。

5.改善贫血。汤汁清亮,且营养丰富,适合各类人群。

6.调理身体。汤汁清亮,且营养丰富,适合各类人群。排骨具有滋阴壮阳的功效,汤汁清亮且营养丰富,适合各类人群。

二.功效作用

排骨,由于其具有滋阴补阳的功效,尤其是对于阴虚不足、中气不足或是肾气不足引起的肾虚者,多吃排骨可调理身体。