时至今日现在世界上一共出现过5000多种语言，在这5000多种语言里，包括俄语、阿拉伯语在内，超过70%的语言都有卷舌音。

以俄语为例：

普京大帝一句“Наша родина——великая Россия！”（我们的故乡——伟大的俄罗斯），两个卷舌音“Р”，气势十足。

在中国，包括蒙古族、维吾尔族、藏族在内的很多少数民族的语言里也有卷舌音的部分，或者族人能轻松发出卷舌音调，唯独汉族人不会卷舌，且很多人即便训练也很难学会。

究其原因，则是咱们汉族人的舌头普遍较短。

这就牵扯到了一个新的问题，我们的舌头为什么比别人的短。

原因是多方面的，最关键的一点，在于饮食。

自打有历史记载以来，世居在亚洲东部，温带平原地带的华夏民族便用筷子进餐，至今已有3000多年的历史。

用过筷子的人都知道，用这一器具吃饭时，我们只需将块状的食物送进嘴里，然后松开筷子，食物落入口腔，进而进行咀嚼动作。

相对而言，西餐的顺序则复杂的多，用叉子插起食物送到嘴边，食物不会自然脱落，期间用餐者还需要用上唇、上牙、下唇、舌头把食物从叉子上撸下来，才能将食物吃进嘴里。

二者最大的区别在于，西餐的刀叉比中餐的筷子要比多了一个“撸”食物的动作，使得西餐用餐者不得不更多运用唇和舌，从而加强了嘴部多个部位的肌肉活性，使它们更加强壮。

几千年下来，由于用餐过程的简化，汉族人的舌头也随之退化了，触觉的功能得到了弱化，只专注于履行味觉的职能，此消彼长之下，我们的舌头也比西方人显得短了些。语言不像西方人那样依赖舌头，粤语更是干脆挺着舌头，懒得动弹了。

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