糙米粥的做法

糙米是日常生活中比价常见的食材,市场和超市都有的卖,其实糙米粥的做法很简单,除了要准备好食材之外,还要注意粥的种类,例如玉米糙米粥,这种粥营养丰富,味道甜润可口,而且很容易吸收,很适合早餐食用。

一、玉米糙米粥的做法

1、把糙米用清水淘洗干净,放入锅里,加清水,开火煮,当煮到半熟时,把它捞出来,放到锅里

2、再加入煮好的糙米,继续煮,煮的时间越长,越入味,但注意不要让粥汁

3、把它捞出来,放到盘子里,根据自己口味,撒上调料,但注意调料不能放多了

4、放几个山楂片,山楂具有开胃的作用

5、把玉米煮熟,晾凉,装到瓶子里面,撒上一点糖,就能吃了,但注意,不要放盐

6、用砂锅做粥,加入薏米,加适量水,用高压锅压烂,把玉米,薏米,粥加进去,盐,糖,搅拌均匀,就可以吃了

7、粥里加少许鸡精,小苏打,面线,花生碎,葱花,小苏达,生抽,吃的时候,碗里放点生抽提味,风味更好

8、锅里烧开水,先烫一下

9、然后放入适量花生豆煮熟,捞出放凉

10、以米饭量杯或者碗里加一些油和盐,放入花生豆煮熟

11、然后放入煮好的米粥,同时加少许鸡精,花生豆煮开,淋上香油就可以啦

主料:粳米100克

辅料:香葱1克、生姜1克、胡萝卜1克、盐少许、香菜少许

做法:

1、把100克粳米淘洗干净,用清水浸泡4小时;

2、捞出粳米,将米粒捞出,晾干,晾干的米粥盛到一只小盆内;

3、粳米加入适量的水,用擀面棒打碎;

4、香葱去叶留1根切碎;

5、打碎的粳米粥盛到不粘平底锅小火慢慢加热,至粳米粥表面冒大泡;

6、熄火,用筷子挑开粥的圆心,此时粥有如珍珠,但比珍珠稍硬,口感没有沙,加热煮沸后,留在米饭上的小圆孔粥状的粥称为海参粥。海参粥非常适合冬季人群食用。