买了一条非常大的米鱼，可以做好几道菜了，先试试这种口味的！
By 莫问syl
用料新鲜米鱼 一段葱姜蒜 适量生抽 2勺老抽 少许蚝油 1勺糖 适量蒜苗 3根食用油 适量醋 1勺干辣椒 半个做法步骤1、鱼洗净劈开，背上划几刀，蒜苗切成段
2、葱姜蒜干辣椒加工一下
3、起油锅，放入葱姜蒜辣椒煸香
4、放入鱼煎一下
5、两面都要煎，煎好后，倒入生抽老抽醋，盖上锅盖煮四分钟
6、掀开锅盖，放入蒜苗，蚝油糖继续煮
7、边煮边把汤汁浇在上面
8、出锅撒上葱花
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