最近天儿好热，妈妈作为一名人民教师，工作更是辛苦啊。当老妈一说她想喝银耳汤，我就开始行动啦～超级简单超级滋补的佳品哦！

1. 准备好材料。莲子洗净，银耳温水泡发，洗净掰碎。（不要太大朵哦～）

2. 砂罐加入清水，放入莲子和银耳。大火煮开。转小火继续熬煮2小时。

3. 两小时过程中要经常搅拌哈（用砂罐熬煮要注意水开后会沸腾冒泡）期间可以不断加水。

4. 两小时左右以后汤水开始变浓稠，银耳也变得剔透入口即化。这时候加入适量冰糖、大红枣、枸杞继续熬煮半小时

5. 熬煮2.5小时后莲子心都给熬出来了，哈哈

6. 冰糖我放的不多，只有淡淡的甜味哦。可以根据个人口味适量放入。