zcw彤彤27分钟前
从小就有吃饭妈妈做柚子皮！柚子皮能治咳嗽！脚冻疮了柚子皮可以泡脚！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟主料柚子皮150g料酒适量耗油适量蒜末5粒姜丝适量盐适量味精或鸡精适量葱适量色拉油适量肥肉适量好吃又健胃的柚子皮的做法步骤1. 步骤：把柚子皮切薄片用开水泡一晚上！第二天把柚子皮沥干再泡两三次！这样炒起来吃就不会苦了！
2. 这是泡好的柚子皮！
3. 葱~姜~蒜~肥肉切好！锅中放入色卡油加肥肉熬！色拉油还加肥肉是因为炒出来的菜会更好吃！等肥肉熬的差不多放姜丝蒜末稍炒出香味就入柚子皮翻炒！翻炒片刻加料酒~耗油~盐继续翻炒！一分钟再加少量水煮下！最后快起锅就放味精或鸡精起锅了！
4. 装盘放上葱或再锅中一起炒都可以！
小贴士喜欢吃辣椒加辣椒更好吃！加虾米更香！我是家里用完了就没放了！也可以加豆瓣！每个人口味不同！可以按自己的口味去做！做好的柚子皮上是越吃越好吃！越嚼越有味！
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