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“老李，你脸色不太好啊，最近是不是肠胃不舒服？”张主任仔细打量着眼前的老同学，关切地问道。

老李是一名退休的中学语文老师，年过六十，生活一向有规律，但最近总觉得胃胀不适、消化不良，还常有口干口苦的症状。

今天他专门跑来电器商场准备挑选一台打折的养生壶。正逛着呢，恰好碰到了老同学张主任——如今是市医院的消化内科主任。

老李见张主任认出自己，苦笑道：“哎呀，你这眼光真毒，最近肠胃确实不大舒服。前段时间一心想着养生，听人说红豆养胃还利水消肿，这一周几乎顿顿吃，结果没想到胃胀得厉害。”

张主任听后，眉头一皱，说道：“红豆确实是好东西，但也不能随便吃，特别是有些人群更得少吃才行。老李，你可要注意了。”

老李一听心里发虚，赶紧把购物车停在一旁，虚心请教道：“张主任，那到底哪些人不能随便吃红豆啊？”

张主任见状，决定好好给老朋友科普一下。首先，张主任提到，肠胃虚弱的人不宜多吃红豆。

红豆富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，有一定的利水消肿作用，但对于肠胃虚弱的人来说，红豆的纤维反而可能会增加胃肠的负担，引发胀气、腹痛等不适。

张主任还举了个案例：一位30多岁的女性患者，体质偏寒，经常觉得胃部胀痛、食欲不振，她为了减肥每天吃红豆粥，结果腹胀得连弯腰都难受。

研究显示，肠胃羸弱者若过量摄取纤维丰富的食物，极易引发消化不良，乃至使便秘状况更为严峻。

因此，张主任提醒老李，平时可以适量吃红豆，但不能一次性吃太多，否则反而适得其反。

老李听得连连点头，心里暗自庆幸自己还没买一堆红豆囤在家，不然又得加重肠胃负担了。

接下来，张主任讲到了肾功能不全的人，这些人群也不宜大量食用红豆。红豆中的蛋白质和矿物质含量较高，特别是钾含量丰富。

对于肾功能不全的人来说，肾脏排泄钾的能力较差，摄入过多的钾会导致高钾血症，进而引发心律不齐、肌肉无力等症状。

张主任提到一位患有慢性肾病的老年患者，因为觉得红豆有利尿的效果，连续吃了半个月红豆粥，结果在复诊时检查出血钾偏高，医生立即要求停止食用红豆。

研究数据表明，肾功能不全的患者摄入高钾食物后，血钾迅速升高，心血管负担加重。

因此，张主任特别提醒老李，如果肾功能不理想，就不要盲目吃红豆，以免影响健康。

老李听了有些后怕，赶紧拍了拍胸口，想着以后真不能因为“红豆有益”就随意吃了。

张主任还指出，体质寒凉的人也要少吃红豆。红豆性平微寒，能利水除湿，因此更适合湿热体质的人。

而对于体质寒凉、手脚容易冰冷的人来说，红豆反而会加重寒气，使身体更加不适。

张主任解释道，一位老年女性患者，本来手脚就常年冰凉，却因为觉得红豆“利水清肠”，每天食用大量红豆粥，结果越吃越冷，甚至出现腹泻。

研究表明，红豆中的一些成分会刺激胃肠黏膜，加重寒凉体质的脾胃负担。

张主任建议老李要根据自身的体质来选择适合的食物，如果是寒性体质的人，还是要少吃红豆，并且可以适量搭配一些温热性的食材来平衡。

老李听了暗自点头，想着自己最近手脚冰冷，看来也是红豆吃多了的缘故。

张主任讲解完后提醒老李，红豆虽然营养丰富，但并非适合所有人。

尤其是中老年人群，在饮食方面要根据自身的体质状况和健康需求进行选择，不能盲目听信养生谣言。

张主任建议，老李平时可以通过医生或营养师了解哪些食物适合自己，避免过量食用引起不适。

老李若有所思，心中暗下决心，以后再也不盲目追求养生。

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[1]吃红豆好处多[J].师道,2017,