做法步骤

1、准备一个土豆。

3、将土豆去皮，用专门切土豆条的刀将土豆切成波浪形的长条。

4、将土豆条放入油锅中。

5、炸至表面焦焦的，能够很容易弄断即可。

6、炸至表面焦焦的，能够很容易弄断即可。

7、放入辣椒粉。

8、一勺辣椒油。

9、一勺辣椒油。

10、食盐和少许味精。

11、撒入葱花，拌匀即可。

心情故事

狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，在乐山可比麦当劳的薯条畅销，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。因制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。