酒精肝吃什么好

男人在外面应酬喝酒是比较多的,长时间喝酒的话对于身体有着很大的伤害,所以需要进行护理,例如喝酒以后要喝白开水,要喝蔬菜水果和茶水等。饮食方面可以多喝一些牛奶对身体是有一定好处的,如果出现酒精肝的话,可以通过食疗的方法来缓解。那么,酒精肝吃什么好?

1、鲫鱼糯米粥

原料:鲫鱼、糯米、红糖。

做法:将鲫鱼洗净,切成小块,糯米洗净,生姜去皮,切丝,待用。在砂锅内,加入糯米、鱼、姜丝,加清水,用武火煮沸后,改用文火,放入花生仁、红糖,再用文火煨煮,待粥成,即可食用。

2、鲫鱼薏仁汤

原料:鲫鱼、薏仁、大米。

做法:将鲫鱼洗净,切块,用盐腌十分钟,再用清水洗净;将大米和鲫鱼一起加水慢火煮粥,用食盐调味。

3、玫瑰酱

原料:玫瑰花、花生、黄瓜。

做法:将花生、黄瓜、玫瑰花洗净,再加入白酒、玫瑰一起放在瓦锅里,慢火煮一小时左右,再加少量食盐,淡食。

4、百合枸杞汤

原料:百合、枸杞、银耳、鸡蛋。

做法:将银耳、百合洗净,枸杞洗净,放入清水锅中,加适量清水煮沸,最后加银耳、冰糖,煮好后即可。

5、八宝粥

原料:土米、花生、红枣、枸杞、银耳、香菇、冰糖。

做法:土米、花生、红枣、枸杞、银耳泡发,桂圆去皮、桂圆肉切小块,把这些材料放入水中,加适量的水煮熟即可。

6、银耳苦瓜汤

原料:苦瓜、银耳、冰糖。

做法:银耳用开水泡发,摘去蒂部,撕碎;苦瓜洗净切片;把银耳、苦瓜、冰糖、银耳一起放进锅里,加适量的水,用大火煮沸,然后用小火炖,最后放银耳、枸杞,再炖片刻,加少许盐、味精调味即可。

功效:百合、银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖,这道菜口味属于酸甜味,具有润肺的功效,对于肺热导致的咳嗽、咽喉肿痛、口干、口苦、身体倦怠等症状有辅助改善作用。

梨具有清热解毒的功效,对肺热、肺燥导致的咳嗽症状有很好的缓解作用,还可在炖些冰糖银耳汤时加入梨,炖熟了,对于胃火旺盛引起的咳嗽、咽喉肿痛、口干、口苦等症状有辅助改善作用。