#头条开新年#

早上还带着娃在广场玩，就收到婆婆发来的东西，婆婆让我回到家后把冰箱里的猪扒拿出来，等她回来之后煮。

十一点回到家，我第一时间就把冰箱里的猪扒拿出来了，因为我怕我忘了，这个猪扒是我婆婆昨天去市场买回来的新鲜肉，然后昨晚吃完晚饭后腌的。

因为婆婆今天会加班回来的晚一点，而我又不会腌制猪扒，我家大宝又吵着要吃，所以婆婆昨天晚上就把它腌制好了，今天回来直接煎就可以了。

说真的，猪扒肉我还是觉得自己买回来自己腌制的好吃一点，够味而且肉很嫩滑。

腌猪扒的最关键步骤就是要把猪扒肉用刀背拍打，这样腌制出来的猪扒肉才能入味更香更好吃，腌制猪扒的配料都在图里了，可以根据自己喜欢的配料来加噢。

猪扒肉腌制好了直接用平底锅小火慢煎，然后煎至两面金黄就可以出锅了。

这样煎的猪扒肉真的超级好吃，超级嫩香，我家娃是最喜欢吃婆婆煎的猪扒肉了。

很多人说不会切猪扒，其实你去市场买肉的时候，直接跟老板说要猪扒肉，他都会问你要不要切块的，买猪肉的老板切的特别好，很薄很均匀噢，反正我家吃猪扒都是买新鲜的回来自己腌制的，我觉得比较好吃！