你没看错，这绝对是海域中的愣头青。在海里它凭借着满身的毒刺能秒天、秒地、秒空气，但在百毒不侵的渔民手中，它却在砧板上任人宰割。就像眼前这条刚捕捞上来的刺豚，为了避免太多鲜味的流失，一般会吃的师傅都会选择在现场进行制作。

由于这种刺豚并不是很友好，因此必须要准确的去掉带有毒素的内脏和鱼皮。毕竟这种毒素还位于眼镜王蛇之上，只需要0.1毫克就能让你开席。即便是如此危险的食材，但在吃货的世界观中，凡是越毒越丑的食材，它越是美味。

只见师傅将其全部处理干净之后，再用铁签将其给串起，然后立即放入火堆中进行炙烤。往往越新鲜越朴素的食材，只需要最简单的烹饪手法即可，并不需要加入任何的调味料，全凭刺豚鱼独有的鱼香味即可将味蕾牢牢的捕获住。在炭火不断的锤炼下，从里面散发出来的鱼香味也逐渐变得浓郁，也是品尝的黄金时刻。

就这么来上一口，真的好吃到你全身发麻。