12月15日是“世界强化免疫日”(World Strengthened immunity Day)。世界强化免疫日是1988年第41届世界卫生组织大会确定并实行的。最初世界强化免疫日主要是为消灭脊髓灰质炎而设立的。脊髓灰质炎（又称小儿麻痹症）是少数能被消灭的疾病之一，这主要是因为人是脊髓灰质炎病毒的唯一感染者、已经有有效的疫苗、免疫能终生持续存在等。如今，经过不断衍化，这一天也成为人们关注免疫力，普及健康知识的主题日。

如何增强免疫力？现代免疫学认为，提高免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统，有多种方法可以增强免疫力，多食用有益食品，特别是小孩，需多注意免疫力的增强。有专家表示，所有的营养素均不同程度参与人体的免疫过程，但蛋白质、维生素、微量元素对提高免疫力有着较大作用，应着重关注，而食物是补充蛋白质、维生素、微量元素的最佳途径。

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值得一提的是，免疫力与蛋白质尤其是优质蛋白的关系最为密切。来自乳业资讯网的信息显示，在常见的蛋白质食物中，牛奶蛋白质消化吸收率一般为90%-100%，比肉、蛋、鱼、面包等都高。

此外，2020年2月，国家卫生健康委员会提出，尽量保证每人每天至少300g奶及其制品，以提高人体抵抗力。

来源： 澎湃新闻