蒜苔炒肉窍门

蒜台是我们比较常吃的蔬菜,而且经常吃蒜台不仅具有活血防癌的功效,还具有预防心脑血管疾病的作用。但是,并不是所有的蔬菜,都是可以用蒜苔来炒肉,而蒜苔炒肉窍门技巧最简单,大家可以尝试一下。

食材明细

主料:蒜苔400g

配料:肉适量,干辣椒适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量

制作步骤

1、蒜苔洗净,切段。

2、肉切片。

3、辣椒切段。

4、热锅下油,放入辣椒。

5、煸出辣味。

6、放入肉片。

7、翻炒,炒到肉变色。

8、放入蒜苔,翻炒。

9、放入生抽。

10、少许料酒。

11、放入盐,鸡精,胡椒粉。

12、关火。

13、出锅。

14、装盘。

15、葱,胡萝卜,西红柿切碎。

16、摆上一些青菜。

17、ok。

18、青椒和蒜苗也很好。