2025年花胶如何煲汤

冬天喝点滋润的汤水,美容养颜,大人老小是宜。

By 木蝴蝶007

用料花胶 4条猪颈骨 300g无核红枣 适量百合 适量枸杞 适量姜片 4片做法步骤

1、冷水泡发,4个小时,剪成一段一段。

2、猪颈骨泡去血水,放少许料酒4个小时,不用飞水了。

3、红枣,百合,枸杞泡一下水

4、放姜片,放2升矿泉水大火煮开,然后转小火1小时

5、小火煮开1小时后,加红枣百合枸杞,再煮20分钟。

6、完美的汤。

小贴士

花胶4条,冷水泡发,热水会导致营养流失; 猪骨头要选猪颈骨,没有油。

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