2025年如何制作柠檬片


宝子们,还在喝热水泡的苦涩柠檬水吗?今天教你三招,让你在家就能喝到清凉解渴又健康的碱性柠檬水。

首先来处理柠檬。用两勺盐给柠檬来个全身“按摩”。盐能把柠檬表皮那些沟沟壑壑里的脏东西都带出来,还能杀菌清洁。搓完后用清水漂洗干净。

然后开始切片。切成大约半公分厚的薄片。一定要把柠檬籽去掉,不然喝起来会发苦。切好柠檬片后,我们就来制作关键的果蜜。锅里倒入适量黄冰糖或者白冰糖,加少量水,然后慢慢搅动,让冰糖完全融化。接着放入一半的柠檬小火慢熬,让柠檬的香气充分释放到糖浆里。老话说得好,“要想甜,加点盐”,这样甜味会更醇厚。搅拌均匀后关火放凉,装进容器,想喝柠檬水的时候就用它来调。

接下来,找个结实的杯子,放入几片剩下的柠檬,拿出擀面杖“疯狂输出”,把柠檬捣出汁。然后加入适量的自制果蜜,再倒入凉开水,有冰块的话就加几个冰块,搅拌一下,盖上盖子,一杯美味的柠檬水就大功告成啦!喜欢的点赞收藏吧。

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