【山楂巧去核】

山楂是一种开胃健脾的好东西，我们可以买一些新鲜的山楂回家，做山楂酱蘸面包片吃，把钢笔帽的一端去掉，然后在山楂中心部位一钻，然后拔出来笔帽，在从反方向一顶，就能完美地去除山楂核了。

【巧取土豆皮】

在生土豆上横竖各划一刀，然后放在锅里煮，看到刀划过的地方，土豆皮翘起来时，就可以捞出放入冷水中浸泡一会，这时候拿出土豆，土豆皮就很容易剥掉了。

【巧用毛巾洗葡萄】

葡萄是一种水分很充足的水果，但葡萄紫色的外皮上面总是有一层象霜一样的白色，很难清洗掉，我们可以将淋过水的葡萄一粒一粒剪在毛巾上，两个角对着，之后轻轻揉搓，就可以将葡萄洗干净了。

【巧存鸡汤】

有营养的汤，做多了在夏季很容易变质，尤其是鸡汤，我们可以把炖鸡后留下的鸡汤，倒入冰块模子，进入冰箱冷冻室冷冻后，这样下次食用时方便取出，也不容易变质！

【巧存肉馅】

肉馅放入有封口的塑料袋中压平，然后把口封好，用筷子将肉馅从外面分出格，最后放入冰箱中保持，这样再冷冻后食用，就可以轻松掰下自己需要的肉量了。