2025年如何制作炒米

都是自己喜欢的配菜,混到一起也挺好吃的

By veeken

用料米饭 适量鸡蛋 两三个土豆 半个胡萝卜 半根青椒 一个烤肠 三根玉米粒 适量蒜苗 一根做法步骤

1、土豆胡萝卜青椒烤肠分别切小丁备用

2、米饭提前蒸好盛出来放凉备用,土豆和烤肠丁用油煎熟,胡萝卜青椒玉米粒焯水,鸡蛋炒碎,备用

3、油热倒入米,炒散后把配菜都加入翻炒

4、加入适量的盐鸡精生抽调味,出锅撒入蒜苗碎

小贴士

蒸米的时候少放一点水,硬点炒出来才是一粒一粒的,炒鸡蛋的时候加一点点水,炒出来的鸡蛋更嫩,加水是把鸡蛋打散之前加

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