土豆怎么去皮最方便

土豆又被称为地下苹果,在生活中是很寻常的食材,土豆的吃法多样,可以用来煲汤,也可以直接煮熟吃,对于食用土豆的方式,土豆可以直接烹饪也可以直接食用,土豆去皮之后可以采用各种调料腌制出来的,还可以用来制作食物,做法简单,味道独特,营养丰富。

土豆去皮方法一:

1、最简单且最方便的方法就是用水煮或者炒。

2、将土豆洗干净,去皮。用沸水将土豆煮一煮,去皮后同样放在水中。但是时间不能过久,否则土豆就会变得太硬。

3、把土豆切成手指粗的条状。再把薯条也切成手指宽的条状,越细越好。然后把切好的薯条也放到锅中,这个时候可以放些油,这样放了油之后就不用担心会有一点点油。接着可以放些洋葱,还可以放些辣椒。

4、等待着土豆条的烧至后就不要急着翻动了,可以稍微焖一焖就好了,等到土豆变成金黄色之后再翻面,就不会出现有糊锅的现象了。

5、当土豆慢慢变软之后,可以在锅中放入一些菜干辣椒段儿,这样菜干辣椒段儿的味道就会比较足了。等到土豆完全熟之后再放,放一些辣椒面,这样翻几次就可以出锅了。

6、这样炒一炒薯条的时候,就不会粘锅了。还有一种做法,是将薯条直接放入锅中,然后再将其,而在土豆直接变色之后,放入适量的水,在放入一些调料,就可以出锅了。

注意事项

可以适量放一些辣椒。

而在土豆中间,可以放一些干辣椒段儿,这样炒起来的土豆绵软,非常可口。

蒜头、姜可以放在薯条上面,土豆不容易熟。

油炒土豆条

用料

土豆

蒜头

油

盐

做法

1、准备好所用食材。

2、将土豆去皮,切成长条状,这时候把蒜拍碎了,要蒜的香味儿就出来了。

3、锅内放油,油热后放蒜末,翻炒出蒜味。

4、放入土豆条,放适量盐,炒均匀。

5、待土豆翻炒后倒入炒好的蒜蓉,加一点白糖,最后放鸡精调味,起锅。

小贴士

1、这道菜是以小辣椒和葱花为主,炒蒜末的时候加点糖也是不错的。不过用味精代替,如果没有,最好在出锅前多放些。