藕节怎样煮汤才止血

胃出血在生活中非常常见,老年人如果患上消化道溃疡病,疼痛的疼痛难忍,甚至会引发肋骨昏迷。在患上出血后还要进行饮食调理,这样可以使病情得到更好的康复。排骨汤的味道也比较香,可以和藕节熬汤,也可以做猪骨汤,口感也非常好。那么,藕节怎样煮汤才止血?

1、排骨汤:排骨、蒜苗、姜、盐、花椒。

1、排骨洗净,蒜苗洗净切段,姜切片,葱切段备用。

2、藕切块,排骨加水放入锅中,放入姜片,蒜苗大火烧开转小火炖一个小时。

3、将切块的藕块用盐腌一下,炸至金黄捞出,炸时不要太干,否则炸完后会比较软,油留一些出来。

4、排骨汤取出放入葱段、姜片、蒜瓣,炖汤的同时,将蒜苗切成小段备用。

5、将排骨汤取出,加入炸好的藕块,小火慢炖10分钟。

6、炖好的排骨连汤盛入碗中,放盐、胡椒粉、油,加切好的葱段、香菜段即可。

6、两份排骨汤一起上桌,吃肉喝汤。

7、排骨汤的做法:蒸、烧、炒、卤、炸、凉拌,做汤,红烧、卤、烧、焖均可,肉质细嫩,味道鲜美。

8、猪肉排骨汤的做法:五花肉洗净,斩成小块,放锅中煮至熟透捞出,放凉备用。

取砂锅,放适量清水,放入五花肉,酱油、料酒、葱段、姜片、大料、糖、醋、盐,因为,我家常有急性子时没经验者,所以用砂锅或传统炖盅,这次我没有按照这样的话放了肉,不过也可以放一些其他的东西,例如香菇等。

10、热锅,放油,热锅下冰糖,小火,炒糖色,炒出糖色后下排骨炒至排骨颜色变深,倒入清水烧开。

11、下蒜瓣、姜片、小葱,继续烧开。

12、放入处理好的土豆、娃娃菜、香菇等。

13、煮至汤汁浓稠,让汁液粘稠,起锅前,加盐调味,就可以了。

14、煮好的土豆片倒入肉汤盆中。

15、装盘。

16、如果喜欢酸,在肉汤里加些酸白菜。

小贴士

1、水开后,不可放盐,否则肉就会变硬。