前一阵子买了一个榴莲250块，本以为买贵了。哪知道隔天去时发现，一斤竟然一下涨了6块钱瞬间觉得值回票价。对于榴莲，我个人并不喜欢以为味道实在太大了。买回时感觉还不是特别熟，为此就放着两天。你能想象全家都是榴莲味的感觉吗？

对于喜欢吃榴莲的网友来说自然是小事情，并且可能因为过于香而忍不住开吃了。榴莲的肉质有点烂糊糊的感觉，但甜度蛮高。

吃前感觉味道大，但吃的时候完全没有甚至觉得蛮香。有网友说就像臭豆腐隔着几条街你都能闻到味道，但吃的时候你会觉得很香。

还有网友和我说她很喜欢就是好贵，每次买榴莲那么大那么贵壳就占了一半。丢掉的全是钱，我想你可能也一样。很多人不懂也不知道，榴莲壳处理一下其实还可以搭配入菜。不仅味道可以汤头也非常好喝，与药膳不同的是榴莲做的煲汤具有淡淡的榴莲清香喝着清甜毫无油腻感。下回你再买榴莲时记得千万不要再丢掉了，那可都是钱呀。可以试着搭配，做成我们今天的这一鸡汤。相信你在品尝后也会喜欢上它的清香！

食材：乌鸡1只、榴莲壳肉半个、（红枣、枸杞可选）、盐半小匙

烹饪步骤：

1、榴莲是很多人喜欢吃的水果，虽然感觉臭气冲天但美女们完全不觉得，甚至怼你不懂得欣赏和品尝。喜欢榴莲的人无一例外地说“闻着臭，吃着香”为此我前不久买了这么大一个。没想到要250，贵就贵了能吃得就不要浪费。

2、榴莲肉可吃可做美食，但榴莲壳你可别直接丢弃。因为它也能废物利用，不！不是你想的给老公算账用的。而是可以搭配制作成美食，把榴莲壳里的白色组织部分削下来使用。它具有淡淡的清香，适合我们煲汤。

3、乌鸡一只处理后剁成小块备用，乌鸡具有丰富的营养及增强体质、增强免疫力的作用并且肉质非常不错。

4、把处理好的榴莲白肉置于砂煲的底下，然后码放上乌鸡肉。加入适量的清水后，大火煮开转小火焖炖一个半小时后加入少许盐即可。根据个人的喜好还可以加入少许的枸杞及几个红枣，味道更好。

5、炖好的榴莲鸡汤，味道清甜不油腻具有淡淡的榴莲香。肉质经过搭配炖煮不仅带有清香还细腻可口，你应该尝试一下。

地主小贴士：

1、榴莲外面的刺壳可入可不入，白肉部分的味道淡而清我认为更完美。

2、在炖煲一段时间后你就能看到白汤，非常完美。

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