菜心汤做法

菜心汤不仅制作方便简单,而且同样也可以给我们带来非常高的营养功效,又可以起到滋补养胃的功效,有利于帮助调理脾胃,对男性朋友来讲还有助于帮助补肾壮阳,所以这一道营养丰富的菜心汤是值得为你推荐的。

1、洗净菜心,用刀从中间切开。将菜心切成两半。锅中水烧开,放少许盐和几滴油,放入菜心。待水再次烧开,放少许盐,滴几滴油。放入葱花,滴几滴油。将汤和菜心依次放下,烧开,起锅,撒上少许胡椒粉和盐。

2、将菜心清洗干净,然后放入开水中焯一下。然后把水发的黄花菜择掉,再放入水中,等几分钟就可以捞起,这样黄花菜的味道会更香。

3、山药切片。将山药去皮切块。

4、将切好的山药放入热水中焯一下,这样可以去掉山药的粘液。

5、将焯过的菜心放入锅内,加适量的水,和土豆一起炖,加适量的盐,焖煮五分钟。

6、等锅中的菜心软,将山药和干海带捞出,放入锅中,倒入适量的开水,大火炖开,再加适量的调味料,煮至收汁即可。

7、木耳和葱、姜、洋葱等调味料放料理,爆香,加少量的水煮开,加入西红柿,关火,加切好的香菜和肉片,出锅。

8、特点:

功效:

可清热解毒,活血、利尿消肿、清肺利咽,可预防咳嗽,令呼吸畅通,增加胃的消化,防止大便干结。

9、冬季

食物:

羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱、姜、蒜、蒜苗、青椒、西红柿、青笋。

木耳青菜粥:

食材:大米、清水、木耳、青菜、胡萝卜、姜、蒜、盐。

做法:

1、取适量的大米,用清水浸泡,洗净。

2、木耳切小朵,青菜切段,姜切末,蒜切片,备用。

3、砂锅烧水,开锅后放入姜、蒜片、放入泡发的枸杞和青菜,并放入切好的材料,加入适量水。

4、加入少许盐调味,烧开后,转小火,炖煮1个小时。

5、炖煮完毕,放入少许味精调味,即可出锅。