第一次在家做椒盐,
我自己的配方,
因为我家不太能吃麻辣的,
所以花椒放的比例不是很大!
加了点小茴香,
为家人定制的椒盐完成!
材料:花椒50克 小茴香25克 黑胡椒75克低钠盐75克
做法:
1、取一盆放入黑胡椒颗粒、花椒颗粒、小茴香
2、倒入炒锅里小火慢炒
3、待花椒有点变黄,飘出香味的时候将香料盛出
4、加入准备的盐倒入小火慢炒
5、待盐有点变黄
6、将香料倒入拌匀
7、再炒几下关火,冷却
8、将调料混合物倒入料理机中,一次性最好多做些量,粉碎的快
9、椒盐的颗粒度可以按照自己的喜好选择需要粉碎的时间,如果你喜欢粉末状态的,可以将粉碎好的椒盐粉过筛,再将粗颗粒的继续加工
小贴士:
根据自己的喜好调整食材的比例!
75克做法:免责声明:本站所有文章内容,图片,视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成,不代表本站观点,不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益,请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。