2025年糖水店怎么做

大家好呀,我又来给你们分享好吃的美食啦!今天给你们分享的是桂花酒酿阿达子的做法!如果我开店!!!这一道一定是我的招牌…



也不知到是谁发明的这个桂花酒酿阿达子啊!满满的桂花香味!QQ弹弹的又糯叽叽!真的越吃越香,感觉比珍珠还好嚼!

建议所有甜品店上架这个!好吃惨了!做法也简单,喜欢的快收藏试做吧!很简单哦!

推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️


✅食材准备:

200g木薯淀粉、2g干桂花、30g白砂糖、桂花蜜、酒酿;

✅做法步骤:

1️⃣:碗中加入200g的木薯淀粉➕2g干桂花➕30g白砂糖,混合搅拌均匀,加入适量的开水,分次加入揉成面团,然后直接移到案板上,搓长条切成小剂子,再把小剂子全部团圆,用手指按成扁形状;

2️⃣:锅中水烧开,下入按扁的面团,铲子多搅动,别粘连了,大概煮10分钟后就飘起来了,然后捞出来泡在凉水里,5分钟后就变得透明了;

3️⃣:捞出来放在碗里,淋上点桂花蜜,再来点酒酿,拌均匀后就可以开吃啦,天气热的话可以放冰箱里冷藏一下,口感更佳哦。

大家好!我是一名美食爱好者,每天都为你们分享各类美食小吃教程,都是做法超简单零失败的那种!欢迎大家一起交流学习哈!不懂的可以随时问我哟!

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