在江苏泰州，郭金才师徒坚持着用传统火烤技法制作烧饼。师傅快速探身进入近200摄氏度的炉内，一次贴两张饼，8分钟贴满140个烧饼。一炉探身70次，每天15炉。这样制作的烧饼，一口咬下去，鲜香酥脆。
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在江苏泰州，郭金才师徒坚持着用传统火烤技法制作烧饼。师傅快速探身进入近200摄氏度的炉内，一次贴两张饼，8分钟贴满140个烧饼。一炉探身70次，每天15炉。这样制作的烧饼，一口咬下去，鲜香酥脆。
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