最近全网都很火的大手牵小手，软软糯糯的真的很好吃。

·大手就是这个猪脚了，不用砍的太大块。先冷水下锅来焯一下水，然后小手就是这个鸡脚，再加上几片姜片还有料酒。煮开了之后先撇去浮沫，再捞出来清洗干净。

·先来焖猪脚，调味就加上两到三勺的红烧汁。这个红烧汁我是比较喜欢的，配料表也很干净，需要的香料跟酱油它都有，而且它还添加了益生元。再根据个人的口味补点盐还有胡椒粉，加上清水大概没过一半的猪脚就行。

·大火煮到上汽了之后转小火压5分钟，等它自然泄气后再打开。开盖了之后把鸡脚放进去，上汽后再小火压三分钟。

·趁这个时候来炒一下蒜蓉，我还放了不辣的海天椒，辣椒就按照个人喜欢来放。炒到蒜蓉断生了之后加上少许的红烧汁，用红烧汁就很方便的，不用再去炒糖色了。

·炒好了蒜蓉辣椒酱跟猪脚拌一起，猪脚的汤汁可以收的浓稠一些。

非常好吃的猪脚焖鸡脚就做好啦。它还有一个很好听的名字叫大手牵小手。鸡脚吃起来是一抿就脱骨，猪脚软软糯糯真的好好吃。

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