燕麦能量棒

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冬季特別推介

燕麦能量棒

特点： 有什么能养护血管的餐间美食吗？很多中老年朋友都喜欢外出或是两餐之间吃点零食，养生厨房今天就为大家推荐一款非常健康的小零食，让您在家就能制作出香气四溢的餐间美味。里面除了有我们常用健康食物，牛奶、燕麦，还有三种富含不饱和脂肪酸和维生素E的干果仁，白芝麻、花生、巴旦木。究竟这些食材能制作出什么样的健康美味？哪种果仁中的维生素E最丰富？我们一起到金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》了解一下吧。

专家：张 晋 西苑医院治未病中心主任

李 党 中国烹饪大师

食材：燕麦、牛奶、白芝麻、花生、巴旦木、蜂蜜、红糖

步骤1：将白芝麻、巴旦木、花生，三种干果打碎备用。

步骤2：燕麦下锅小火炒5分钟左右，炒至微微发黄，出香气即可盛出备用。

步骤3：牛奶下锅煮制，倒入干果碎搅匀，再依据个人口味调入蜂蜜、红糖，加入炒好的燕麦搅拌均匀。

步骤4：在饭盒中铺好油纸，将和好的燕麦糊压入饭盒中压平，再铺一层油纸，放入冰箱冷藏2小时。

步骤5：待2小时后，燕麦棒凝结，即可取出切开，静置至常温后食用。