西冷牛排的做法

牛排是目前比较常见的一种西餐美食,牛排的营养价值高,有比较不错的吃法,对于提高免疫力水平,促进肌肉组织方面,促进肌肉紧实等方面有很好的效果,对于平时因为工作劳累没有时间,或者平时缺乏锻炼,经常熬夜,都可以通过牛排来调理和保健。

主料:牛排500克

辅料:西冷牛排、蜂蜜、沙拉酱、黑胡椒

调料:盐、酱油、鸡精、蜂蜜、沙拉酱、黑胡椒

做法:

1、用刀背,记住,两面都要。

2、用刀切成片,稍厚一点,撒上一点盐、黑胡椒,还可以加点肉一起切。

3、放在烤架上,先烤。

4、后面的10分钟左右,用刀切成片,装盘。

5、倒掉烤盘上的水份,倒入适量的沙拉酱、黑胡椒,再放一点肉松(依个人喜好),放一点黑胡椒。

6、再放入一些肉松,继续烤。

7、最后的10分钟左右,倒入适量的酱油。最后撒上一点盐和胡椒,再撒一点胡椒,OK!

8、多说了,放盐时要先放,等后面的10分钟,放入适量的黑胡椒。不要放太多,因为不是味道,二是比较适口。也是起锅前放,因为我是有食谱,都喜欢。

推荐十种肉类食物的烹饪方法:

1、五花肉200克

羊肉300克

红椒2个

大蒜瓣4个

调料:

生抽1汤匙

老抽1茶匙

生抽1汤匙

胡椒粉适量

香油少许

盐少许

做法:

1、猪肉切片,剁成肉馅,尽量剁细。

2、先放生抽、老抽、生抽、胡椒粉、盐、香油、鸡精,再加一些水,继续搅拌成肉馅。

3、以筷子取少许肉馅放在手中,两手不断的操动,让肉馅更匀称。

4、压平,裹好肉馅即可。