大米这样吃不仅健脾胃、祛水湿，还能通便助减肥。

大家好，我是李医生。在平常门诊中经常会遇到一些便秘、胃肠功能不好、湿气重、体型肥胖、想减肥的病人，很多人也都用了各种办法，花了不少钱去调理，但效果却是有好有坏。其实关于这些便秘、湿气重的情况，除了尝试的方法外，一些简单的小办法或许也会有出其不意的效果。

比如可以用平时家里吃的大米，把它炒一炒之后来吃或者泡水喝。中医认为大米性甘、味平，入脾胃和肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃的效果。

如果是阴虚体质，平时容易感觉口干口渴、手脚心发热、内心烦热、舌头发红、舌苔比较少的人，如果还伴有咳嗽或者便秘、大便干结像羊屎的情况，就可以经常喝点大米粥来帮助生津润燥，起到滋阴的效果。

另外也可以在大米粥里加入些滋阴的食材，像百合、麦冬、枸杞等等来加强滋阴的作用。而大米炒过之后会更加温和一点，因为炒米的过程其实也算是炮制的一种方法，它有了温热的性质后就能够起到一定的散寒功效，加上大米本身也有健脾胃的功效。

炒米通过温养脾胃阳气来增强运化水湿的作用，对于脾胃虚寒而引起的湿气重、腹型肥胖、大便稀或者排便不畅有一定的调理效果。

现代研究发现，大米在炒制的过程中，米里所含的淀粉容易被破坏、分解，变成活性炭这一类的物质。这种东西可以把附在胃里、肠道里的脂肪吸走，排出体外。因此它特别的"刮肠、刮油"、消暑解渴、顾护脾胃的作用，位于五谷之首。

将其制成米茶喝，可以刺激口腔粘膜，促进嘴巴里分泌津液，达到生津止渴的作用。并且还可以加速胃壁收缩，促进胃的幽门启开，使水加快流入小肠被人体吸收，满足各组织和器官的需要。同时米茶能促进汗腺排汗，带走体内热量，从而有消暑降温的作用。

以上就是今天分享的内容，也是健脾养生的方法之一。如果你的情况并不严重，不妨尝试一下。但是如果身体有明显不适，请及时线下就医，在专业医生的指导下辨证调理。

我是中医李梦阳，感谢观看，点赞关注。