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山东德州，不光有全国闻名的德州扒鸡，还有鲁菜代表，“满汉全席”中的压轴名菜——夏津布袋鸡。这道菜传承700多年，被评为山东省非物质文化遗产。制作布袋鸡有一个关键步骤，就是要剔除14根鸡骨头，剔出来的骨头不带一丝肉。布袋鸡制作第十代传承人魏宪华能做到蒙眼3分钟整鸡去骨，鸡布袋灌水滴水不漏。鲁菜有绝活，高手在民间！
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来源：闪电新闻
编辑：三月
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