咸饭:每个地方的烹饪方法都有所不同,今天的配料有虾、香菇、排骨、蚕豆、瑶柱等。
·热锅凉油,加入生姜、大蒜爆香后倒入排骨,炒至两面金黄。
·加入香菇、海鲜,海鲜的配比按个人口味选择,加入适量盐、酱油、蚕豆。
·最后加入提前泡好的一半大米一半糯米,也可以全部大米,炒过的大米特别香,翻炒均匀。
·装入电饭锅,加入生命的源泉,不要加太多刚好到与米位平齐。
·盖上盖子,选择快速或者柴火都可以。40分钟煮好了,真漂亮。
炒了一点包菜拌入饭里,包菜炒的时候最好用盐水浸泡二十分钟,炒出来的包菜很脆口,每鲜与排骨鲜、咸、香味都吸收到米饭里,太美味。简单易学,超级好吃,行动起来吧!感谢您的观看,下期见!
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