做法步骤

1、柚子皮剥出，用刷子清洗外皮，并用水果刀刮一遍

2、去掉白色的瓢，越干净越好

3、放入烤箱100度烤至10分钟停顿10分钟继续再烤10分钟，直到柚子皮变干

4、这种脆得一下就可以掰断程度即可

5、掰碎放入料理机

6、加入适量的盐，用干磨的刀片搅打至细腻即可

7、这样就好，用来调味棒棒哒。比如，我用来做沙拉，烤鸡翅，烤排骨，蒸鱼，总之只有你想不到的，没有它做不到的～

心情故事

非常感谢lingling玲食。做出的柚子盐用处很多，调味去腥完全没问题，还可以制作风味独特的各式料理。盐的用度不限，想直接当盐用就多放些，想制作调味的就少放些。