做法步骤

1、黑米泡二小时后装盘底

2、英国红豆（红豆也叫相思豆）用冷水泡二小时使用，偶赶时间用的热水泡。皮皱皱的影响美观，不过煮了就好了

3、红豆洒在黑米上，下少许盐和味精。先下锅蒸

4、螃蟹如何处理，用筷子往嘴插进去到底就挂了

5、打开盖壳，去肺与腮等

6、切成四块，待黑米半熟。放上去

7、盖上盖壳，二只都用相同处理。使用的一公一母螃蟹

8、偶用的一只梭子蟹，一只花鹿。二只味道不同！如果宴请，可买相同的哈。放上三片姜

9、蒸好后洒上蒜碎、葱碎、红辣椒丝。热锅烧热油浇上去（厨房暗闪光灯下拍起来黑了）

10、为了好看，拿到门口拍。欧巴也是醉了，阳光下是不是很美。

11、特写下真漂亮

12、我要上春晚……不……上首页呵呵！味道太棒了

小贴士

这个做法除大闸蟹其它海蟹匀能做，也适用于大龙虾

心情故事

黑米的软香带着海鲜的鲜甜，味道非常棒。相思蟹用的红豆也就是相思豆与一公一母螃蟹做出的美味，是你在家宴请的一道好菜