By 莉莉程
用料面粉 250克温水 适量鸡蛋 1个盐 2克做法步骤1、揉面，混合材料，揉成一个尽量硬的面团。醒面一段时间。
2、擀面。看个人爱好，喜欢薄厚。
3、折叠准备
4、切面。
5、散开，稍微拉扯一下
6、面条过汤，另一锅烧食材
7、混合煮一下，ok
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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