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二伏热汤面
俗话说头伏饺子二伏面，二伏来一碗热汤面，不仅健脾祛湿，还能美容养颜！传统二伏祛湿面条是用薏米粉+面粉制作而成，专家推荐自家制作时，可以再加入茯苓粉，加强健脾祛湿的效果，而且脾胃虚寒者也可放心食用。另外杨大厨也拿出了独家秘料，在热汤面上撒一把，香气独特，让您食欲大开！究竟是什么秘料，做面又有什么讲究？接下来就走进不只稻米营养，还有花生浓香的金龙鱼稻谷鲜生带来的《养生厨房》了解一下吧！
【食材】
西红柿 、香菇、青椒、韭菜、面粉、薏米、茯苓
【嘉宾】
张晋 西苑医院治未病中心主任
杨杨 中国烹饪大师
制 作 步 骤
1
3份面粉、1份祛湿粉混合和面，待饧发好后擀片，切成面条；
2
葱姜下锅煸香，下入香菇、西红柿、青椒，再倒入清水烧制；
3
开锅后下入面条，放入生抽、老抽、盐、胡椒粉调味，出锅前淋入香油，再撒入韭菜增香。
二伏祛湿面条制作
薏米+茯苓以1:1的比例打制成粉，再混合白面粉即可。
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