日新月异的科技

为人们的生活带来了无数便利

现在只要在家动动手指

就能买到新鲜食材

简直不要太方便！

不过有不少人在网购生鲜食材时

遇到过配送的保鲜冰袋发生破裂的情况

这引起了人们对保鲜冰袋安全性的重视

那么，保鲜冰袋破裂后

沾到冰袋成分的食物还能吃吗？

冰袋里的化学物质对人体有没有害？

一起来了解一下！

知识科普

保鲜冰袋里的成分主要是高分子蓄冷吸水材料，发生泄漏、破裂时，是不会产生毒性的，更不会对生鲜食材产生影响。它可代替干冰、冰块，作为生鲜配送运输中的保鲜措施。

虽说保鲜冰袋破裂不会对食材造成影响

但消费者心里总会有些膈应

影响购物体验

因此商家在使用保鲜冰袋时

最好选择耐冲击、韧性好、不易破裂的冰袋

一般质量上乘的保鲜冰袋

会采用热压封边工艺

封口牢固、包装结实、不易破裂

另外，正规的保鲜冰袋

会使用食品接触级材料制作而成

无毒无味，可放心接触食物

用于生鲜配送保鲜省心更安心

值得一提的是

保鲜冰袋具有超强的蓄冷能力

和其他普通冰相比

它的蓄冷时间更长，冷藏保鲜效果更好

搭配泡沫箱使用，可保温24-74小时

（具体的冷藏时间受环境及箱体密封性决定）

另外，和传统的人工注水冰袋不同

现在的保鲜冰袋多可以自动吸水

只要在水中浸泡3~5分钟就能完成膨胀

使用前放进冰箱冷藏6小时以上

即可变成冰袋使用

非常方便

综上，冰袋里面的成分是无毒无害的，即使破损沾到食物上，也不会对食物产生影响，冲洗干净后仍可食用。不过为了良好的消费体验，建议商家使用耐冲击、不易破损的保鲜冰袋。