简单说，胆就藏在你的右边肋骨下面，躲在肝脏里面。它跟肝脏关系可密切了，就像邻居一样，还互相连通。

这胆啊，主要就干两件事：存胆汁和排胆汁。肝脏每天辛辛苦苦制造出来的胆汁，就先存到胆这里它就像个小小的油污清洁剂，没有它，你吃进去的油脂就不好分解啦！

这事儿就有点意思了。我们知道，人身体里有五脏六腑嘛。通常来说，六腑都是负责接收食物和水的，比如胃啊，小肠啊什么的。但是胆不一样，它只存胆汁，不接受食物和水，是不是有点特别？所以古人就把胆归类到“奇恒之腑”，意思就是它比较特殊，跟其他腑不太一样。

这胆要是闹脾气，那可真够你受的。比如，你老是生气，心情不好，肝气就容易不顺畅，郁闷了。肝气郁结，就会产生内热，这内热就熏蒸胆汁，胆汁就容易不听话了。

胆汁如果反着走，往上跑，跑到嘴里，那你就惨了，嘴里会发苦。有时候，胆汁还会吐出来，就是那种黄黄的苦水。更严重的时候，胆汁里的黄色素跑到血液里，你的皮肤和眼睛也会变黄，这就是我们常说的黄疸。

口苦，其实就是胆汁不乖的信号。正常情况下，胆汁应该乖乖地跑到小肠去帮忙消化，但如果它逆行跑到嘴里，那就会让你尝到苦头。这说明你可能肝气不舒，胆汁有点“上火”了。

吐黄水，也是胆汁闹的。当胆汁逆流到胃里，刺激胃黏膜，就可能引起恶心、呕吐。吐出来的东西因为有胆汁，所以就是黄色的苦水。

胆红素是一种黄色的色素，它多了，你的皮肤和眼睛自然就变黄了。这种情况说明，你的胆汁可能排泄不太顺畅，或者胆红素代谢出了问题，需要去看医生了。

如果发现自己有口苦、吐黄水、皮肤眼睛发黄等情况，千万别大意，这可能是胆在跟你发出求救信号。最好及时去医院检查一下，看看是不是胆出了问题。平时也要注意保持心情舒畅，不要老是生气，饮食也要清淡一些，少吃油腻的东西，这样才能保护好你的胆。

胆，虽然不是啥大器官，但是它可重要了。它像个小仓库，帮我们储存和排泄胆汁，帮助我们消化食物。它又很娇气，容易受情绪影响。所以，我们要好好爱护它，让它好好工作，这样我们才能身体棒棒，吃嘛嘛香！